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2007.01.30 チョコチップ・クランチとピーカン・チュウ




ハンナシリーズの第一弾 “ チョコチップ・クッキーは見ていた ”

からチョコチップ・クランチ・クッキーとピーカン・チュウという

クッキーを焼いてみました。



20070130.jpg




チョコチップ・クランチ・クッキーは、砕いたコーンフレークを

入れてあるので、サクサクッとした食感になるんだわ!と

思っていたのですが…。



なんか湿気たコーンフレークが入っている感じ…?クニャって…



生地を冷蔵庫で寝かせてしまったのが原因かな?

たしかにレシピには「寝かせる」という文字は

無かったっけ…。



ピーカン・チュウは、想像通りの味♪

ピーカンナッツがたっぷり入っているので

香ばしくて美味しい~!



ちなみに…

本に載っているレシピの1/4の量で作っています。

レシピ通りに作ったら、10ダース分とか出来ちゃう…。

( クッキージャーで販売する為のレシピだもんね)

今回は砂糖の分量も、適当にアレンジしています。
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