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2007.06.07 チョコチャンクスコーン
スターバックスの 『 チョコレート チャンク スコーン 』 が大好きなので
似たようなスコーンが作れないかな?と挑戦。


20070607.jpg


ご覧の通り、似ているようで全く似てない…。
味の方も微妙です。サクサクのこのスコーンも美味しいのですが
スタバのスコーンはもっと “ しっとり ” していた気がします。

“ しっとり ” した生地にするにはどうしたら良いのかなぁ。

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